9:59
3èmes Journées des Sciences de la Nature et de la Vie (3èmes JSNV 2014)
Titre : Effet de la pasteurisation sur l’activité antioxydante de quelques boissons fruitées produites en Algérie
Faculté des sciences de la nature et de la vie
Université Abderrahmane MIRA Bejaia, Date : les 11 et 12 novembre 2011
10:40
3èmes Journées des Sciences de la Nature et de la Vie (3èmes JSNV 2014)
Titre : Etude comparative du point de vue organoleptique de quelques jus extraits de différentes variétés de grenade produites dans la région de Bejaïa
Faculté des sciences de la nature et de la vie
Université Abderrahmane MIRA Bejaia, Date : les 11 et 12 novembre 2011
9:19
3èmes Journées des Sciences de la Nature et de la Vie (3èmes JSNV 2014)
Titre : Impact des conditions de conservation sur la qualité nutritionnelle de la boisson aux fruits tropicaux
Faculté des sciences de la nature et de la vie
Université Abderrahmane MIRA Bejaia, Date : les 11 et 12 novembre 2011
18:23
3èmes Journées des Sciences de la Nature et de la Vie (3èmes JSNV 2014)
Titre : Effect of high-pressure and heat treatments on the mechanism of aggregation of bovine whey proteins
Faculté des sciences de la nature et de la vie
Université Abderrahmane MIRA Bejaia, Date : les 11 et 12 novembre 20114
20:46
3èmes Journées des Sciences de la Nature et de la Vie (3èmes JSNV 2014)
Titre : A cereal to revaluate in Algeria
Faculté des sciences de la nature et de la vie
Université Abderrahmane MIRA Bejaia, Date : les 11 et 12 novembre 20114