Communication présentée par Mme BRAHMI Fatiha

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Publié, le: 27 septembre 2017

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Sciences de la nature et de la vie, Séminaires et colloques

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Titre: Préparation d’un produit laitier à forte valeur ajoutée : yaourt enrichi avec des sous-produits riches en antioxydants Session 1 : applications au secteur agro-alimentaire Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie Université Abderrahmane MIRA. Béjaia Les 27 et 28 Septembre 2017