Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie « WebTV – Université de Bejaia

Articles relatifs à ‘Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie’

14:02
Débat autour des communications de la 1ère séance –  session 1

Débat autour des communications de la 1ère séance – session 1

Session 1 : applications au secteur agro-alimentaire
Séminaire National sur les Applications des Sciences de la Nature et de la Vie : Relations avec le monde productif
Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Université Abderrahmane MIRA. Béjaia
Les 27 et 28 Septembre 2017

13:51
Communication présentée par Mme AISSOU Siham

Communication présentée par Mme AISSOU Siham

Titre: Caractérisation et comparaison de trois types de pulpes (Orange : Citrus sinensis, citron : Citrus limon, pamplemousse : Citrus maxima) et essais de fabrication de confitures.
Session 1 : applications au secteur agro-alimentaire
Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Université Abderrahmane MIRA. Béjaia
Les 27 et 28 Septembre 2017

9:54
Communication présentée par Mme OULD SAADI Linda

Communication présentée par Mme OULD SAADI Linda

Titre: Tégument de féverole (Vicia faba minor L.) comme ingrédient à fort potentiel bioactif.
Session 1 : applications au secteur agro-alimentaire
Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Université Abderrahmane MIRA. Béjaia
Les 27 et 28 Septembre 2017

8:25
Communication présentée par Mme BRAHMI Fatiha

Communication présentée par Mme BRAHMI Fatiha

Titre: Préparation d’un produit laitier à forte valeur ajoutée : yaourt enrichi avec des sous-produits riches en antioxydants
Session 1 : applications au secteur agro-alimentaire
Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Université Abderrahmane MIRA. Béjaia
Les 27 et 28 Septembre 2017

10:46
Débat autour de la communication présentée par le Pr. BENDALI Farida

Débat autour de la communication présentée par le Pr. BENDALI Farida

Titre: Applications des bactéries lactiques dans le domaine alimentaire: Starters, bio-conservateurs et probiotiques.
Session 1 : applications au secteur agro-alimentaire
Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Université Abderrahmane MIRA. Béjaia
Les 27 et 28 Septembre 2017