Thème: Effet antimicrobien des extraits phénoliques de Thymus vulgaris L. sur les bactéries starters du yaourt – impact sur la qualité et la stabilité d’un lait fermente étuve.
Journées organisées par la Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie en partenariat avec l’Organisation Nationale pour le Développement Scientifique et Technologique
Université Abedrrahmane Mira Bejaia, Date: 15-16 janvier 2018
Thème: Effet antimicrobien des extraits phénoliques de Thymus vulgaris L. sur les bactéries starters du yaourt – impact sur la qualité et la stabilité d’un lait fermente étuve.
Journées organisées par la Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie en partenariat avec l’Organisation Nationale pour le Développement Scientifique et Technologique
Université Abedrrahmane Mira Bejaia, Date: 15-16 janvier 2018
Thème: Screening d’hydrolases extracellulaires chez des archées Halophiles aérobies isolées de la Sebkha Ezzemoul et de Chott Melghir.
Journées organisées par la Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie en partenariat avec l’Organisation Nationale pour le Développement Scientifique et Technologique
Université Abedrrahmane Mira Bejaia, Date: 15-16 janvier 2018
Communication présentée par Mme AYAD Rima
Journées organisées par la Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie en partenariat avec l’Organisation Nationale pour le Développement Scientifique et Technologique
Université Abedrrahmane Mira Bejaia, Date: 15-16 janvier 2018
Thème: Opuntia ficus-indica oil characterization, antioxidant activities and effect on margarine preservation.
Journées organisées par la Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie en partenariat avec l’Organisation Nationale pour le Développement Scientifique et Technologique
Université Abedrrahmane Mira Bejaia, Date: 15-16 janvier 2018
