Soutenance de thèse de doctorat par Mme Thiziri HADJAL-ALILI part 02
Soutenance de thèse de doctorat par Mme Thiziri HADJAL-ALILI part 02. Thème: Cinétique de la dégradation thermique des caroténoïdes dans les jus d’agrumes. Faculté des sciences de la nature et de la vie. Université Abderrahmane MIRA Bejaia. Date: 01 Décembre 2015

