Communication de Mme. AIT ABBAS Yasmine
les 5èmes journées des sciences de la nature et de la vie .
Thème: Optimisation d’une méthode d’extraction de la gomme de caroube et essai d’incorporation dans un produit alimentaire.
Faculté des sciences de la nature et de la vie. Université A/MIRA Bejaia.
Date: 06/12/2022.