Communication de Mme. Boutouis Manel Zahra et Hammoudi Abdelhakim.
Titre: Qualité nutritionnelle des aliments et risque sanitaire, intervention publique et stratégie des acteurs: une approche de l’économie industrielle.
Colloque International MOAD’2022 (Méthodes et Outils d’Aide à la Décision) du 15 au 17 novembre 2022.
Faculté des Sciences Exactes, unité de Recherche LaMOS, université de Bejaia.
Date: 16 novembre 2022