Proteomic approches to discover biomarkers of meat quality in goats and camels: Implicationsfor Algerian food Security, Pr GAGAOUA Mohammed

1er Congrès International: Sustainable Food Security: Innovation and Challenges. SFS 2025 Communication présentée par Pr GAGAOUA Mohammed, Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Institut Agro, France. Thème: Proteomic approches to discover biomarkers of meat quality in goats and camels: Implications. for Algerian food Security. Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie. Laboratoire de Biomathématiques, Biophysique, Biochimie et Scientométrie (L3BS). Université Abderrahmane Mira de Bejaia. Date: 10, 11 & 12 Novembre 2025, Auditorium DJAFRI Saadi - Campus Targa Ouzemour.