Communication présentée par HAMMA-FARADJI Samia

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Thème: Etude des qualités microbiologique et physicochimique des laits crus au niveau de la wilaya de Béjaia et mise au point de l’ben par procédé artisanal. 4ème journée des Sciences de la nature et de la vie Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie. Université Abderrahmane Mira- Bejaia. Date: Jeudi 04 octobre 2018