Communication présentée par Ait Chait Y

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Publié, le: 12 novembre 2014

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Sciences de la nature et de la vie, Séminaires et colloques

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3èmes JSNV 2014

3èmes Journées des Sciences de la Nature et de la Vie (3èmes JSNV 2014) Titre : Mise au point d’un ferment lactique mixte ayant de bonnes aptitudes technologiques en vue de la fabrication d’un fromage de chèvre Faculté des sciences de la nature et de la vie Université Abderrahmane MIRA Bejaia, Date : les 11 et 12 novembre 20114