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Débat soutenance doctorat de Mme OUAZIB Meriem, part1
Débat autour de la soutenance de doctorat en sciences biologiques de Mme OUAZIB Meriem, part1 Titre : Effet de traitements sur les paramètres nutritionnels et fonctionnels du pois chiche produit localement : impact sur les propriétés rhéologiques, physicochimiques et sensorielles de pain à base de pois chiche. Département des Sciences Alimentaires, Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, Université Abderrahmane MIRA, Bejaia , Date : mercredi 23 novembre 2016