Communication présentée par Mr Imad KECHACHA, Université Blida 1
3èmes Journées des Sciences de la Nature et de la Vie (3èmes JSNV 2014) Titre : modélisation et optimisation des paramètres rhéologiques d’une formule de chocolat noir Faculté des sciences de la nature et de la vie Université Abderrahmane MIRA Bejaia, Date : les 11 et 12 novembre 20114

