Communication animée par KAANIN-BOUDRAA Ghania, université de Bejaia
Thème; Application de l'huil essentielle d'écorce de fruit de pomelo (citrus paradisi) dans la conservation de la margarine vis-à-vis de l'oxydation
Faculté des sciences de la nature et de la vie
Université Abderrahmane Mira Bejaia, Date: 25-26 septembre 2019.
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