Soutenance d’une thèse de doctorat par Mr BACHIR BEY Mostapha

Titre : Etude de l’effet du séchage sur les caractéristiques physico-chimiques, les propriétés anti-oxydantes et les profils phénoliques de variétés de figues (Ficus carica L.)
Filière Biologie, Option Biochimie, Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Université d’Abderrahmane MIRA Bejaia,
Date : 16 juin 2015