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Communication présentée par Pr BENDALI Farida, université de Bejaia.
Titre: Development of a synbiotic fermented milk using probiotic strains of Lactobacillus brevis and carob powder.
Séminaire National Hybride » La Biotechnologie au service de l’Innovation (BSI-21) » organisé par la faculté des sciences de la nature et de la vie en collaboration avec le centre de recherche en biotechnologie
(C.R.BT). Auditorium DJAAFRI SAADI Targa Ouzemour, université A.MIRA de Béjaia.
Date: jeudi 09 décembre 2021.