Thème: Potentiel bioactif (antioxydant et antidiabétique) de différentes parties du myrte : application dans la préparation de pains enrichis.
Laboratoire de Biochimie Appliquée, Département des Sciences Alimentaires, Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, Université Abderrahemane Mira-Bejaia,
Date: dimanche 26 février 2017
Thème: Potentiel bioactif (antioxydant et antidiabétique) de différentes parties du myrte : application dans la préparation de pains enrichis.
Laboratoire de Biochimie Appliquée, Département des Sciences Alimentaires, Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, Université Abderrahemane Mira-Bejaia,
Date: dimanche 26 février 2017
Titre : Formulation et qualité nutritionnelle de pâtes alimentaires enrichies en légumineuses
Département des Sciences Alimentaires, Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, Université Abderrahmane MIRA, Bejaia ,
Date : jeudi 24 novembre 2016
Titre : Formulation et qualité nutritionnelle de pâtes alimentaires enrichies en légumineuses
Département des Sciences Alimentaires, Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, Université Abderrahmane MIRA, Bejaia ,
Date : jeudi 24 novembre 2016
Titre : Formulation et qualité nutritionnelle de pâtes alimentaires enrichies en légumineuses
Département des Sciences Alimentaires, Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, Université Abderrahmane MIRA, Bejaia ,
Date : jeudi 24 novembre 2016
