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Communication de Mme METTOUCHI S. Université de Béjaia
Titre: Profil phénolique et activité antioxydante des extraits méthanoliques de trois variétés d’olives de table Algériennes
Séminaire international intitulé: « Avancées sur les antioxydants naturels: sources, mécanismes d’action et valorisation en santé & alimentation »
Laboratoire de biochimie appliquée, faculté des sciences de la nature et de la vie
Université Abderrahmane MIRA Béjaia. Date: mercredi 16 octobre 2019