Thème : Valorisation de la raquette d’Opuntia Ficus Indica, Etude de cas : Optimisation de l’extraction des mucilages par méthode conventionnelle et micro-ondes et caractérisation physico-chimique et rhéologique. Département des Sciences Alimentaires, Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie,
Université Abderrahmane MIRA, Bejaia, Date : Mercredi 01 juin 2016
Thème : Valorisation de la raquette d’Opuntia Ficus Indica, Etude de cas : Optimisation de l’extraction des mucilages par méthode conventionnelle et micro-ondes et caractérisation physico-chimique et rhéologique. Département des Sciences Alimentaires, Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie,
Université Abderrahmane MIRA, Bejaia, Date : Mercredi 01 juin 2016
Thème : Valorisation de la raquette d’Opuntia Ficus Indica, Etude de cas : Optimisation de l’extraction des mucilages par méthode conventionnelle et micro-ondes et caractérisation physico-chimique et rhéologique. Département des Sciences Alimentaires, Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie,
Université Abderrahmane MIRA, Bejaia, Date : Mercredi 01 juin 2016
