ÉLABORATION D’UN BISCUIT SANS GLUTEN ENRICHI ENPOLLEN D’ABEILLE

Communication présentée par : Rania AGABI (Université de Bejaia) Thème: ÉLABORATION D'UN BISCUIT SANS GLUTEN ENRICHI EN POLLEN D'ABEILLE Faculté des sciences de la nature et de la vie. Université de Bejaia. les 10 et 11 décembre 2024