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8:29
Communication présentée par Mme METTOUCHI Soraya

Communication présentée par Mme METTOUCHI Soraya

Titre: Impact du procédé d’élaboration au style Espagnol la composition en acides gras et tocophérols des olives de table vertes.
Session 1 : applications au secteur agro-alimentaire
Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Université Abderrahmane MIRA. Béjaia
Les 27 et 28 Septembre 2017

27:00
Débat autour de la Soutenance de doctorat, en Biologie par : Mme METTOUCHI Soraya, 28 mai 2016, part 04

Débat autour de la Soutenance de doctorat, en Biologie par : Mme METTOUCHI Soraya, 28 mai 2016, part 04

Thème : Effet du procédé d’élaboration au style Espagnol sur la composition, les activités antioxydante et antibactérienne des olives de table vertes
Laboratoire de Biochimie appliquée, Département Biologie, Département : Sciences Alimentaires, Faculté des Science de la Nature et de la Vie,
Université A.MIRA, BEJAIA, Date: Samedi 28 mai 2016

30:24
Débat autour de la Soutenance de doctorat, en Biologie par : Mme METTOUCHI Soraya, 28 mai 2016, part 03

Débat autour de la Soutenance de doctorat, en Biologie par : Mme METTOUCHI Soraya, 28 mai 2016, part 03

Thème : Effet du procédé d’élaboration au style Espagnol sur la composition, les activités antioxydante et antibactérienne des olives de table vertes
Laboratoire de Biochimie appliquée, Département Biologie, Département : Sciences Alimentaires, Faculté des Science de la Nature et de la Vie,
Université A.MIRA, BEJAIA, Date: Samedi 28 mai 2016

36:35
Débat autour de la Soutenance de doctorat, en Biologie par : Mme METTOUCHI Soraya, 28 mai 2016, part 02

Débat autour de la Soutenance de doctorat, en Biologie par : Mme METTOUCHI Soraya, 28 mai 2016, part 02

Thème : Effet du procédé d’élaboration au style Espagnol sur la composition, les activités antioxydante et antibactérienne des olives de table vertes
Laboratoire de Biochimie appliquée, Département Biologie, Département : Sciences Alimentaires, Faculté des Science de la Nature et de la Vie,
Université A.MIRA, BEJAIA, Date: Samedi 28 mai 2016

31:47
Débat autour de la Soutenance de doctorat, en Biologie par : Mme METTOUCHI Soraya, 28 mai 2016, part 01

Débat autour de la Soutenance de doctorat, en Biologie par : Mme METTOUCHI Soraya, 28 mai 2016, part 01

Thème : Effet du procédé d’élaboration au style Espagnol sur la composition, les activités antioxydante et antibactérienne des olives de table vertes
Laboratoire de Biochimie appliquée, Département Biologie, Département : Sciences Alimentaires, Faculté des Science de la Nature et de la Vie,
Université A.MIRA, BEJAIA, Date: Samedi 28 mai 2016

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